Состав: мясо от шейной части свиных полутуш без шпика, вода, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е450i, E451i,декстроза, загуститель Е407а, усилитель вкуса и аромата Е621,антиокислитель Е301).
Срок годности при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 30 суток, после вскрытия упаковки не более 7 суток.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение):
Белки 14,5г, жиры 33г, углеводы 1,3г.
Калорийность 360 ккал/ 1505 кДж.