Состав: спинная и поясничная мышца без шкуры от свиных полутуш, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), стабилизаторы Е450, сахар-песок, перец черный, усилитель вкуса Е 621
Срок годности при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 90 суток, после вскрытия упаковки не более 10 суток.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 15,0г, жиры 12,0г.
Калорийность 170 ккал/ 700 кДж.