Состав: свинина, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е 250), комплексная смесь специй (стабилизатор Е450, усилитель вкуса Е 621, антиокислитель Е301, перец черный, кориандр,перец душистый).
Срок годности при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных целыми батонами с применением модифицированной газовой среды 30 суток, после вскрытия оболочки не
более 3 суток.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 19,2г, жиры 44,6г .
Калорийность 478 ккал/2002 кДж