Состав: свинина, говядина, шпик, вода, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), смесь комплексная (стабилизаторЕ450, декстроза, пряности(перец черный,мускатный орех,кардамон), антиокислитель Е300).
Срок годности при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС в натуральной оболочке упакованных с применением вакуума 30 суток, после вскрытия оболочки не более 3 суток.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение):
Белки 12,0г, жиры 28,0г.
Калорийность 300ккал/1256,04 кДж