Состав: свинина, говядина, шпик, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е 250), комплексная смесь специй (стабилизатор Е450, усилитель вкуса Е 621, антиокислитель Е301, чеснок, перец черный, перец
душистый, мускатный орех).
Срок годности при относительной влажности воздуха75-78% и температуре от 0ᵒС до 4ᵒС упакованных целыми батонами с применением модифицированной газовой среды 30 суток, после вскрытия оболочки не
более 5 суток.
Пищевая и энергетическая ценность (среднее значение) в 100г продукта:
Белки 15,9г, жиры 32,0г.
Калорийность 351 ккал/1472 кДж