Состав: говядина, свинина, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая , фиксатор окраски Е250), комплексная смесь специй (стабилизатор Е450, усилитель вкуса Е 621, антиокислитель Е301,перец белый, перец черный, мускатный орех).
Срок годности при относительной влажности воздуха75-78% и температуре от 0ᵒС до 4ᵒС упакованных целыми батонами с применением вакуума 30 суток, после вскрытия оболочки не более 5 суток.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 10,0г, жиры 35,0г ,углеводы 1,0.
Калорийность 360 ккал/1505 кДж