Состав: тазобедренная, лопаточная часть от свиных полутуш, вода, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е450i, E451i,декстроза, загуститель Е407а, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301), консервант (Е262), чеснок сушеный, пищевой краситель Е150с, перец черный молотый.
Срок годности при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС с применением вакуума или модифицированной атмосферы 30 суток, после вскрытия упаковки не более 7 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 13,6 г, жиры 25,0г.
Калорийность 280 ккал/1170 кДж.