Состав: свинина, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250), регулятор кислотности Е575, комплексная пищевая добавка (декстроза,усилитель вкуса Е621,антиокислитель Е301, перец черный, мускатный орех, чеснок) пищевой краситель Е120.
Срок годности при относительной влажности воздуха75-78% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных целыми батонами с применением модифицированной газовой среды 120 суток, после вскрытия упаковки 10 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 27,2 г, жиры 56,6 г.
Калорийность 618 ккал/2587 кДж