Состав: свинина, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250), регулятор кислотности Е575, комплексная пищевая добавка (декстроза, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е301, перец черный, мускатный орех,чеснок) пищевой краситель Е120.
Срок годности при относительной влажности воздуха75-78% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных целыми батонами с применением модифицированной газовой среды 120 суток, после вскрытия упаковки 10 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 20,2 г, жиры 45,0г, углеводы 0,2г.
Калорийность 46 ккал/2036 кДж