Состав: спинная и поясничная мышца без шкуры от свиных полутуш, посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е 250),комплексная пищевая добавка ( регулятор кислотности Е 575, антиокислитель Е316, усилитель вкуса Е621), смесь специй (перец, лук, чеснок, базилик, орегано), пищевой краситель сахарный колер Е150.
Срок годности при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 90 суток, после вскрытия упаковки не более 10 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта(среднее значение):
Белки 11,4г, жиры 7,1г.
Калорийность 110 ккал/ 460 кДж.