Состав: свинина, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250), регулятор кислотности Е575, комплексная пищевая добавка (декстроза,усилитель вкуса Е621,антиокислитель Е301, перец черный, мускатный орех,чеснок) пищевой краситель Е120.
Срок годности при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных целыми батонами с применением модифицированной газовой среды 120 суток, после вскрытия упаковки 7 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 21,3г, жиры 41,3г.
Калорийность 457 ккал/1913 кДж