Состав: свинина, шпик хребтовой, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), чеснок , комплексная смесь специй (стабилизатор Е450, усилитель вкуса Е 621, антиокислитель Е301,перец черный молотый, кориандр).
Срок годности при относительной влажности воздуха75-78% и температуре от 0ᵒС до 4ᵒС упакованных целыми батонами с применением модифицированной газовой среды 45 суток, после вскрытия оболочки не
более 5 суток.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
Белки 9,5г, жиры 32,0.
Калорийность 325 ккал/1360 кДж